Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong vắt 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% số loài thực vật của nả hành khôn Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo tới với khối loài thảo dược đặc trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể chặt triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy chạc leo hay bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ lòm tượng trưng tặng may mắn, nên xoàng sử dụng làm số xôi trong hôm lễ bái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng thái lúc này thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A tương trợ vịn oxy hóa, chỉ bảo vệ tế gọt giũa cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp 70 phen cà chua; beta-caroten gấp 10 phen cà rốt, giùm tăng cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung tại lớp màng phủ quay vỏ hạt. Loại ngược cây này được kén chọn chọn làm vẹn toàn liệu chính phát dãy trăm giống nòi dược phẩm cùng thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lượt ví với cam), có thể chắn cản thái triển của tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc hộ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn kêu gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là giống rau dại thường nẩy hoang, từ xa thẳm xưa, dân lừa lọc thích ý lõi thổi canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha gỏi, làm trà... rau me để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau mạ tốt phát sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết tích 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm giúp duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm đau đớn viêm khớp, tu sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng vịn lão hóa, kích thích tổng hợp ý collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng xĩnh đớp rau bầm hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 trông coi được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ chót là cách kêu gọi của cải người miền Bắc dành dụm truy tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp ban sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid kết thúc trong veo nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả hanh chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi tác cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá chun chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm sút huyết kề và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt mau lành ho. Sắc đài hoa uống giúp cải thiện chi phí hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hoảng Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi khô khan sắc tu đỡ an thần, chữa chứng hồi hộp lo sợ âu, băn khoăn tắt thở ngủ… Lạc tiên xoàng dùng làm nguyên vẹn liệu trong sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
No comments:
Post a Comment